TACOS

Los tacos se comen con las manos​

​2 Tortillas por orden. Pregunta a tu mesero si necesitas más tacos extra.

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Al pastor estilo México D.F.  9.00 €

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¡Los reyes de la taquería! Porque si hablamos de tacos, estos son los verdaderos campeones. Jugosa carne de cerdo marinada en un adobo secreto y doradita a la brasa, acompañada con una lluvia de cilantro fresco, cebolla picadita y, claro, ¡el toque tropical de la piña! Un mordisco y estarás en el cielo del taco.

¡No te los puedes perder! 

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Cochinita Pibil estilo Yucatán 9.00 € 

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Suculenta carne de cerdo marinada en achiote, bañada con zumo de naranja agria y envuelta en hoja de plátano.

¿La magia? La horneamos a fuego lento por 8 horitas, para que se deshaga en tu boca. Acompañado de nuestra cebollita X-nipec que le da ese toque sabrosón. 

¡Aviso! Estos tacos vienen con una advertencia: una vez que los pruebes, los pedirás siempre. 

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Lengua 11.50 € 

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Lengua de res cocinada a fuego lento durante 8 horas, hasta quedar increíblemente suave y jugosa. Servida en tortilla de maíz con cebolla morada, cilantro fresco y un toque de lima.
¡Uno de esos tacos que sorprenden y están buenísimos!

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Estilo Baja 12.90 €

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 Pescado rebozado en una tempura de cerveza mexicana que cruje como una fiesta. Lo acompañamos con una ensalada de col morada, que le da ese toque crujiente y fresco, y terminados con una mayonesa de chipotle.  

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Birria con costra de queso​ 12.00 €

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 Carne de res cocinada por 6 horas a fuego lento, tan suave que se deshace solita. Servida encima de la tortilla de maíz con costra de queso. ¡Pero eso no es todo! Viene con su caldito al lado, cebollita, cilantro y un toque de lima para darle ese punch final.

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                                                                                      QUESADILLAS

porque todo sabe mejor con queso

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Tinga de pollo 13.50 €  

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Pollo que se la rifa, guisado con tomate, cebolla, y un toque de chile chipotle que te hará decir "¡Ay, mamá!".

Todo esto sobre una tortilla de maíz, con queso, pero no cualquier queso...

¡Mucho queso que hará que te derritas de puro gusto!  

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Quesadilla de Flor de Calabaza y Huitlacoche   13.50 €  

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Quesadilla hecha en casa rellena con un sofrito de cebolla, flor de calabaza, portobello, queso y nuestro toque secreto: ¡el huitlacoche, el caviar mexicano! La tortilla de maíz la dejamos doradita y la bañamos en una salsa de tomate que te hará decir "¡échame otra!" Y como si eso no fuera suficiente, las coronamos con queso y crema agria.

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EXTRAS PARA ACOMPAÑAR​

Tortillas de maíz  (4 unidades) 1.50 €

Totopos 3.00 €

Salsas del chef (pregunta por las salsas del día) 1.00 €

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POSTRES

Pastel de 3 leches casero 6.00 €

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Bizcocho bañado en tres deliciosas leches, terminado con crema chantilly y ralladura de chocolate.

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Panqué de elote casero 6.00 €

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Maíz, Licor Nixta, salsa de palomitas, helado de vainilla y palomitas caramelizadas.

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ALÉRGENOS (1 gluten) (2 crustáceos) (3 huevos) (4 pescado) (5 cacahuates ,semillas) (6 soja) (7 lácteos )

(8 frutos de cáscara) (9 apio)

(11 sésamo) (12 sulfitos)

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