espresso martini

EL FEDERAL COCKTAIL BAR

    COCTELES DE AUTOR

                                 TRINIDAD-BARBADOS

                                                8.00 €

Ron Plantation dark - Ron Extra Viejo - Agua de Coco - Fruta de la pasión - Vainilla 

ESPRESSO CURADO

7.00 €

Tequila Curado Cupreata - Licor de Café - Miel de agave - Café de especialidad by Onawa - Ancho reyes

SOL DE JALISCO

8.50 €

Tequila Arette blanco 100% agave - Cordial de frambuesa  - Campari - Agua de Aloe vera - Sidra

LIMONADA MEDITERRANEA

8.00 €

Gin Mare Capri - Limón - Sirope Simple - Limonada de Oliva

    COCTELES CLASICOS

                                  MARGARITA ROYAL

                                              7.50 €

Tequila Tradicional 100% agave - Triple sec - Lima - Miel de agave - Sal

DAIQUIRI
7.50 €

Plantation 3 Star - Lima - Sirope simple

PALOMA
8.50 €

Tequila Curado espadín 100% agave - pomelo - lima - sal 

BOULEVARDIER

8.00 €

Jack Daniels Rye - Cinzano 1757 Rosso - Campari

                                           BATANGA

                                               7.50 €

Tequila Arette blanco 100% Agave - Lima - Coca cola - Sal

SNACKS

Guacamole con totopos

7.50 €

Aguacate, cebolla, tomate, cilantro y lima servido con totopos caseros.

Los Ignacios (nuestros famosos nachos)
8.50€

* por 1.40 €  más puedes añadir tinga de pollo (picante) o

cochinita.

Frijoles refritos, queso gratinado, guacamole, pico de gallo, crema y totopos caseros.

Quesadillas de huitlacoche

8.00€

2 tortillas de maíz rojo rellenas de champiñones, huitlacoche, cebolla y queso.

Pambazo de cochinita

6.80€

Cerdo macerado durante 12 horas en achiote, zumo de naranja y cocinada a fuego lento. Servido en pan brioche.

Pambazo de chilorio
7.00 €

Ternera marinada y desmechada. Acompañada con col curtida. Servido en pan brioche.

Aguachile de camarón.
13.00€

Langostinos, lima, cebolla, pepino y chile serrano. (picante)

Doraditos de ternera
9.50€

3 tortillas de maíz crujiente rellenas de ternera acompañadas de salsa de tomate, chipotle y cebolla. Crema agria y salsa de aguacate.

Empanadillas de langostinos y pulpo
8.50€

Empanadillas de maíz rellenas de langostinos y pulpo con queso y acompañado de salsa chipotle, chile ancho y semillas.

HORARIOS DE APERTURA

Visítenos

de Jueves a Domingo de 18 a 00.30 horas

Quesadillas de tinga de pollo 
7.50 €

2 tortillas de maíz azul rellenas de pollo deshebrado cocinado con tomate, chile chipotle, cebolla frita y queso. (picante)

Jocho 
(hot dog)

7.50€

Pan artesanal, salchicha frankfurt, cebolla crujiente, bacón y mahonesa casera.

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